Nawiguj za pomocą klawiatury, lub gestów na urządzeniu mobilnym.
10 / 13
Plansza moczka2
Z moczką na Śląsku sprawa zawsze była skomplikowana. Albo się ją kocha, albo nie może się na nią patrzeć. Ten przepis dowodzi, jak nieszablonowe połączenia smaków były obecne w śląskiej kuchni: podstawą moczki jest bowiem... wywar na karpich łbach.