Efez - to kolejne miejsce na liście UNESCO, zarazem jedno z najlepiej zachowanych miast. Tutaj znajdziemy świątynię Artemidy (Artemizjon) zaliczaną do jednego z siedmiu starożytnych cudów świata. Będąc tu, warto zobaczyć także teatr grecki, Bibliotekę Celsusa, świątynię Domicjana i sławną bramę Herkulesa. Zakątki te budzą zachwyt nie tylko wśród archeologów i miłośników sztuki starożytnej, ale przede wszystkim wśród turystów.